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Durch Winzer wie Christian Tschida gillt Roséwein gottseidank nicht mehr als unbedeutsamer Wein
Der Seihmost ist in gebrauchte Barriques spontanvergoren und ist nach einem Jahr auf der Flasche gefüllt
Der Wein wird in begrenzten Mengen hergestellt und in typischen Qvevri-Amphoren gereift
Sulfite: nur natürlich gebildete Sulfite (Traube
Er besticht durch seine pure Intensität
Pheasant's Tears - Meskethi (Soif da Vsam) Ottonese Durch Winzer wie Christian TschidaPheasant's Tears Meskethi (Soif da Vsam) ist das Ergebnis einer einzigartigen Zusammenarbeit zwischen Pheasant's Tears und Thierry Puzelat aus dem Loiretal. Er wird aus mehr als 16 alten meskhetischen Rebsorten hergestellt, die im Dorf Chertvisi in der sdlichen Region Samzche Dschawachetien angebaut werden, wobei Chikhvi und Meskhuri Mtsvane die vorherrschenden Rebsorten sind, die im Wein verwendet werden. Der Weinberg, auf dem die Trauben angebaut
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