Fraisier – die Kunst der französischen Erdbeertorte Vase kleine „Signature“-Details)

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Marke: Kersten

größere Gruppen nach Absprache

Coq au Vin – alternativ Pilz-Bourguignon (veg)

sondern richtig gut

Fraisier – die Kunst der französischen Erdbeertorte Vase kleine „Signature“-Details)Elegant, frisch und einfach ein Klassiker der franzsischen Ptisserie: In dieser 2 stndigen Masterclass lernst du Schritt fr Schritt, wie ein echter Fraisier aufgebaut wird mit luftigem Biskuit, feiner Creme und perfekt eingesetzten Erdbeeren. Fokus liegt auf Technik, Stabilitt und einem Look, der sofort nach Ptisserie schreit aber zu Hause nachmachbar bleibt. Was dich erwartet Biskuit & Basics: saftiger Boden, richtig schneiden & vorbereiten Creme