Zind-Humbrecht Pinot Gris Clos Windsbuhl 2022 BIO claude-riffault Basis Jahrgang 2021 mit Reserveweinen

Basis Jahrgang 2021 mit Reserveweinen

In der Nase dunkle Beeren

Die Tischplatte wurde nicht gestrichen

kein Eingriffsmaximalismus

zu gebratenem Steinbutt mit Beurre Blanc oder zu Hummer mit Vanille-Sauce

Zind-Humbrecht Pinot Gris Clos Windsbuhl 2022 BIO claude-riffault Basis Jahrgang 2021 mit ReserveweinenPinot Gris vom Clos Windsbuhl dem khlen, hoch gelegenen Monopol auf Muschelkalk bei Hunawihr. Im Gegensatz zu den opulenten Pinot Gris aus wrmeren Lagen wie Heimbourg oder Rotenberg zeigt der Clos Windsbuhl eine berraschende Geradlinigkeit und mineralische Przision. Ein Pinot Gris, der an einen guten Burgunder erinnert. Mittleres Goldgelb. Die Nase prsentiert weien Pfirsich, Birne, eine dezente Honignote und die typische kalkige Mineralitt der Lage.