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Die Süd-Ost-Hänge mit kalkhaltigem Lehm über fossilen Muscheln liefern die mineralische Tiefe
eine Comté-Polenta mit geröstetem Topinambur und Egg Bénédict oder unkomplizierte Tacos
wodurch die Oberfläche geschützt ist und zugleich ihre natürliche Ausstrahlung behält
Wandfarbe – kreidig-matt & wohltuend leicht
Cassis und Eclairs mit Himbeercreme
Quinta de la Quietud La Mula de la Quietud 2018 1,5L petit manseng Die Süd-Ost-Hänge mit kalkhaltigem LehmQuinta de la Quietud gehrt zu den spannendsten Erzeugern in Toro, Spanien und zeigt mit dem La Mula de la Quietud 2018 eindrucksvoll, was die Region zu bieten hat. Tempranillo bildet die Grundlage dieses trockenen Rotweins mit 15,5 % vol.. Die Hhenlage und die heien Sommer in Toro sorgen fr konzentrierte, kraftvolle Weine. Die Tempranillo bringt Eleganz und Reifepotential mit und verleiht dem Wein seinen unverwechselbaren Charakter. Harmoniert
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