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dabei wird der Tresterhut täglich untergestossen
verwoben mit mediterranen und balsamischen Aromen
die den Champagner glasklar wirken lassen
Die äusserst feine Perlage und cremige
werden die Trauben für den Louro do Bolo Valdeorras ohne die Hilfe grober und wenig selektiver Vollernter ausschliesslich von Hand geerntet
A Quo IGT Toscana '22 - 75cl Guatemala dabei wird der Tresterhut täglichVinifikation Teilweise entrappt, Ganztraubenvergrung, lange Maischegrung. Grung im Holzfass. 6 Monate Ausbau im Stahltank, in teils neuen und gebrauchten Barriques. Degustationsnotiz Intensive Noten von Brombeeren und Kirschen, hellen Rosen sowie mediterrane Kruternoten begleiten das Bouquet. Eine spielerische Fruchtigkeit sowie wrzige und mineralische Noten umschmeicheln den Gaumen. Ein kraftvoller Wein, ohne jedoch ppig oder schwer zu wirken und der
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