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Die Chardonnay Klone 76 und 96 werden schonen bei einem Bar gepresst und nach den ersten vier Tagen Gärung im Edelstahl für einige Wochen in französische Eiche gelegt
resulting in balanced and beautifully ripe fruit
tobacco and currant
der im Glas leuchtet und mit feinen Schlieren tanzt
Oratorio Di San Lorenzo has an intense carmine red color in the glass
Gevrey Chambertin Villages rot-Spare 14% Die Chardonnay Klone 76 undDer Gevrey Chambertin Villages 2022 von Taupenot Merme prsentiert sich in einem intensiven Rubinrot, das von purpurnen Nuancen durchzogen ist, und offenbart so bereits seine jugendliche Frische. Die Nase wird von lebhaften roten Fruchtnoten wie Kirsche und Himbeere umschmeichelt, begleitet von erdigen Nuancen, dezenten Veilchen und einem Hauch von wrzigen Gewrzen. Im Mund entfaltet sich eine elegante Struktur mit sanften Tanninen und einer