Kai Shun Classic Brotmesser, Messer, Küchenmesser, Brötchenmesser, Damastmesser, 23 cm, DM-0705 rust-proof Damascus steel with 32

rust-proof Damascus steel with 32 layers

For pots with Ø: 16 cm

• Ham knife is ideal for cutting and carving meat

reisenthel Artikelnummer: OJ7003

Height - 20

Kai Shun Classic Brotmesser, Messer, Küchenmesser, Brötchenmesser, Damastmesser, 23 cm, DM-0705 rust-proof Damascus steel with 32Die Shun Kochmesser Serie gehrt zu den umfangreichsten Damastmesserserien weltweit und findet grten Anklang bei der Kochelite und den ambitionierten Hobbykchen. Shun Profi Kochmesser werden aus einem speziell entwickelten, rostfreien Damaszenerstahl mit 32 Lagen gefertigt. Die innere Lage besteht aus VG MAX Stahl. Dieser Stahl ist uerst korrosionsbestndig, extrem hart (611 HRC, 1,0% Kohlenstoff, 1,5% Kobalt). Durch den konvexen Schliff der Klinge