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Fazit: Ein klassischer Aloxe-Corton Grand Cru mit Charakter und Herkunft – kraftvoll
Diese lange Lagerung verleiht dem Grappa ein vielschichtiges Aromenspiel mit intensiven Fruchtnoten
Die markante Struktur und der außergewöhnlich lange Nachhall machen ihn zu einem Rosé mit großem Charakter und beeindruckender Persönlichkeit
Rebsorte: Pinot Noir
Im Glas zeigt sich der Riesling vielschichtig und aromatisch mit einer üppigen Fruchtfülle
Platine Premier Cru Brut Empfehlung Fazit: Ein klassischer Aloxe-Corton GrandDer "Platine" zeigt perfekt die Handschrift von Nicolas Maillart. Die Grundweine werden im Edelstahl ausgebaut und die Zugabe von 40% Reserveweinen runden den Ausdruck perfekt ab. Er ist frisch und konzentriert mit herrlichen Aromen von reifen, weien Frchten. Im Abgang etwas Haselnuss, was ihn ungemein interessant macht. Aperitif par Excellence.
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