- WeinWerkstatt - Spätburgunder Prestige -Bio- 2019 Löss/Lehm oxidativ, Höfflin Region_Bordeaux Die bekannteste Version ist vielleicht

Die bekannteste Version ist vielleicht der Pineau des Charantes aus Traubenmost und Cognac

entwickelt sich in der Doppelmagnum-Flasche (3 l) aber über einen längeren Zeitraum als in der Normalflasche

Klima und Weinbereitung abhängig

vollmundig und frisch mit einem Hauch Röstaromen

Weinviertel (Österreich) und Languedoc

- WeinWerkstatt - Spätburgunder Prestige -Bio- 2019 Löss/Lehm oxidativ, Höfflin Region_Bordeaux Die bekannteste Version ist vielleichtEin Pinot Noir Genuss mit neuer Charakteristik: oxidativ ausgebaut, ohne zugesetzten Schwefel. Dunkel blaurot leuchtet der Wein im Glas. Der Duft erinnert an Erde, eingelegte Skirsche und Zwetschge, abgerundet von wrzigen Noten. Am Gaumen komplex und aromatisch mit herzhafter Tanninstruktur. Lange Maischegrung, 2 Jahre Reife mit Hefebatonnage in teils neuen Barriquefssern, unfiltrierte Fllung. (In Hfflins "Weinwerkstatt" werden schwefelreduzierte,