Bastei Riesling GG 2019, Gut Hermannsberg Rebsorte_Montepulciano hat trotz seiner Reife noch

hat trotz seiner Reife noch eine erstaunliche Frische und damit weiterhin gutes Lagerpotenzial

Nach dem Abfüllen in Flaschen ruht er mindestens für 6 weitere Monate

Anne de Joyeuse | 2x Chardonnay Ampelosaurus 2023

Selektive Handlese über 2 Monate (

Durch die hohe Einstrahlung der Sonne und der Speicherung in den Basaltsteinen erwärmt sich der Boden stark und bewirkt eine hohe Reife der Trauben

Bastei Riesling GG 2019, Gut Hermannsberg Rebsorte_Montepulciano hat trotz seiner Reife nochDie Bastei ist die wrmste der 7 Hermannsberg Lagen, hier stehen uralte Reben, die tief in das harte Ryolithgestein wurzeln. Mineralischer kann ein Wein kaum schmecken. So viel Feuerstein, so viel Kruteraromen geben ihm eine unfassbare Vielschichtigkeit. Der Wein hat eine tolle Spannung und gleichzeitig eine fllende Wrme aus reifen Fruchtaromen. Ein Feuerwerk und trotzdem nicht berfordernd, sondern erhaben. Der Wein kann jetzt schon genossen werden,