Chardonnay "Estate Grown" Carneros 2020 rosé Die Ried Süssenberg bei Mautern

Die Ried Süssenberg bei Mautern gehört zu den weniger bekannten Lagen der Wachau — und genau das macht sie spannend

warum Bauernschränke über Generationen weitergegeben wurden

aber ohne Einstiegshürde

die zwei Schubladen im Sockelbereich und das warme Innenwerk – das ist ein Möbel

dass spanischer Schaumwein auf Weltklasseniveau existiert

Chardonnay "Estate Grown" Carneros 2020 rosé Die Ried Süssenberg bei MauternAuch bei diesem Chardonnay steht Estate Grown fr Trauben ausschlielich vom eigenen Schug Estate in Carneros keine Zukufe, volle Kontrolle ber die Lage von der Rebe bis in den Keller, Jahr fr Jahr. Schotter, vulkanisches Gestein sowie lehmiger Ton und Sand wechseln sich auf der Flche ab, das khle Kstenklima hlt die Sure hoch. Neun Monate reift der Wein anschlieend im Barrique lange genug fr Rstaromen, aber nicht so lange, dass sie die Frucht berdecken