Familia Nin Ortiz Nit de Nin "Mas d'en Caçador" 2021 ampeleia Mit etwa 15 bis 25

Mit etwa 15 bis 25 Gramm Restzucker und sechs Jahren Flaschenreife in einer schönen

Nichts davon ist Schaden — alles davon ist Geschichte

Die Reben stehen in Montalcino auf kalkigen Mergelböden und profitieren vom mediterranen Klima

der zur Geduld einlädt – wer ihm einige Jahre Reife gönnt

appetitanregend

Familia Nin Ortiz Nit de Nin "Mas d'en Caçador" 2021 ampeleia Mit etwa 15 bis 25Mas d'en Caador das Haus des Jgers. Von dieser Einzellage mit uralten Grenache und Carignan Reben stammt einer der beeindruckendsten Weine des Priorat. Der 2021er Jahrgang zeigt die khlere, elegantere Seite dieses besonderen Terroirs: moderatere 13,5% Alkohol verleihen dem Wein eine fast burgundische Finesse. In der Nase entfalten sich dunkle Kirschen, Rosenbltter, Sholz und fein ziselierte Gewrznoten. Am Gaumen beeindruckt die seidige Textur: