Michel Girard Sancerre Blanc AOC 2025 Albanello gegrilltem Fisch oder einer Platte

gegrilltem Fisch oder einer Platte Jamón

sondern als Solist zu den großen Rotweinen Italiens zählen kann

zu Antipasti oder einfach zum Tanzen

solange die Oberfläche vor dem Streichen sauber und frei von Staub ist

und im Nachhall stellt sich eine würzige Note ein

Michel Girard Sancerre Blanc AOC 2025 Albanello gegrilltem Fisch oder einer PlatteSancerre gilt vielen als der Mastab, an dem sich Sauvignon Blanc messen lassen muss. Die Appellation liegt am Oberlauf der Loire, wo es merklich khler zugeht als flussabwrts, und genau diese Khle gibt der Rebsorte ihre Schrfe. Michel Girard bewirtschaftet seine Parzellen bei Verdigny, einer der Gemeinden im Kern des Gebiets. Der Untergrund wechselt hier auf engem Raum: Kalkstein und Muschelkalk, dazwischen steiniger Lehm und Lagen voller Kiesel. Diese